転載元:http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1387495150/





1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:19:10 ID:SLz9ussN0

http://www.watch2chan.com/archives/29085872.html
健康に対する意識の高い人なら、食生活に野菜をとりいれることを心がけていますよね。
たとえば、「今日は忙しいから、ランチはスーパーかコンビニのお弁当。でも、それだと 栄養が偏りそうだから、カット野菜をプラス。これで栄養バランスはOK!」なんてことを やっていませんか? 残念! その組み合わせでは栄養バランスは偏ったままです。
実は、野菜不足を補うために、市販のカット野菜を頼ることは、自己満足に過ぎないことが、 フードプロデューサー南清貴さんの著書『じつは体に悪い19の食習慣』で伝えられています。 (以下略)

自己満足に過ぎなかったんだな…



2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:19:56 ID:IhSefoinP

野菜ジュースもな


6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:21:37 ID:pHMMSFO70

カット野菜を食べた人の死亡率は100%


59: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:45:36 ID:vqcjHpjKP

>>6
それは米やパン食べた奴も死亡率100%


8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:22:14 ID:Yccb7SbvP

米食うな小麦くうな肉くうなで今度は野菜食うなと


9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:22:21 ID:ng/5AKeG0

だいたいフードプロデューサーってなんだ胡散臭い
こんなやつの言うこと信用できるか


11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:22:53 ID:1XnVi5iO0

栄養ないなんて事はないと思うよ
保存きかせるために薬漬けで体に悪そうだけど


16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:26:37 ID:91p3T0ak0

>>11
今どきのカット野菜は保存料なんて使ってないぞ
http://www.vegetech.co.jp/division02.html


17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:26:53 ID:yoGtrh8T0

>>11
消費期限かなり短いから保存料とか使ってないと思うわあれ


12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:23:58 ID:91p3T0ak0

昔のカット野菜は高圧洗浄でビタミンが死んでたけど、今のカット野菜は技術が上がったから大丈夫らしい
そもそもビタミンが死んでも食物繊維は問題なく採れるし


15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:25:42 ID:oqu6mjd50

>>12
食物繊維って栄養と言えるのか微妙じゃね?


13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:24:22 ID:cFh6M7LZ0

カット野菜とか野菜ジュースだってマジものによるよ。
というか大体は普通にある程度は栄養あるよ


18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:27:41 ID:OGEfn2/20

こんなネガティブな事言われたらプラシーボ効果消えちゃうじゃないか


20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:28:36 ID:DmgJS1C60

物流が発達して細く発注するから消費期限短くても大丈夫なんだな
何だかんだ昔の方が体に悪い物食べてたんじゃ…


21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:29:15 ID:Q5iXKsR50

要はコンビニ行くなスーパー行けっていうスーパーのステマ


22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:30:04 ID:CGiFHbhui

野菜のカット工場でバイトしてた俺がマジレスすると

あれで栄養残ってるとは思えないわwww


23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:30:06 ID:PaPesSEOP

最近は殺菌も強酸性電解水とかでされてたりするから何度も水洗いとかしないんじゃね


25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:30:14 ID:dADAF0s4P

栄養ないわけないだろう?
じゃあ草食動物はどうやってあんなに大きくなるんだ?って話だわ
口に入れられるものは何でも栄養ある


28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:31:45 ID:XpGOpZkc0

>>25
だからビタミンBとかCとかは水に溶けるんだってば


31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:32:58 ID:dADAF0s4P

>>28
ビタミン云々はどーでもいいんだよ
じゃあなんで草食動物は草食って水飲んでるだけであんなに体がバカデカくなってるの?


34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:34:10 ID:0xFRmqQA0

>>31
体内で必須アミノ酸を全て作り出せるから


44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:37:15 ID:dADAF0s4P

>>34
頭いいなお前
長年の謎が一行で解消した


26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:30:45 ID:0xFRmqQA0

俺も前に行ってた職場で作ってた

中性洗剤でザブザブ洗って
次亜塩素酸Naをえらく薄めた水につけて
水で洗って
機械にかけてカットして
次亜塩素酸Naをえらく薄めた水につける

食物繊維くらいは残ってるんじゃね?


33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:33:24 ID:uVbRgIPG0

>>26
食べる気なくなったぞwww


38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:35:48 ID:0xFRmqQA0

>>33
だいじょぶだいじょぶ
次亜塩素酸Naなんてめっさ薄めて使うし
もし残存してても時間経過で自然に分解されっからwww

俺は栄養のこってないだろうなー…とは思うけど、1袋食えと言われても抵抗は無いw


47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:38:50 ID:HkeF00DOP

>>33
次亜塩素酸ナトリウムは水道水にも普通に入ってるぞ。


52: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:39:54 ID:0xFRmqQA0

>>47
いや、水道水の殺菌は別の塩素系のやつだ
ジア使うと水道管がいたんでしまう


61: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:48:25 ID:HkeF00DOP

>>52
次亜塩素酸ナトリウムだよ。
水道法で決まってる。まぁ超低濃度だから配管とかにダメージは少ないよ。


64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:50:54 ID:0xFRmqQA0

>>61
三級は使えないけど二級は使えるんだな
そんなら安上がりだからジア使うわな
知らんかった、すまん


27: 笹瀬川 ◆SASAMI.tBQ 2013/12/20 08:31:17 ID:xj755omaP

放置してみれば分かるけど1ヶ月経とうが変わらず新鮮な色合い
危ない薬品に浸けられてる


29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:31:56 ID:0xFRmqQA0

>>27
2週間くらいなら変わらないけど、1ヶ月はさすがに変わるよw


35: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:34:52 ID:OGEfn2/20

じゃあカット野菜の横でビタミンを補うようなドレッシング売ったらヒットしそうだな


39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:36:13 ID:4JRkdW8z0

逆に体に悪い感は薄々感じてたけど


40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:36:29 ID:91p3T0ak0

カロチン・カリウム「俺らのことも忘れんなよ」


46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:38:25 ID:0xFRmqQA0

>>40
カロテン(カロチン)とか家庭科で習うほどありがたい栄養じゃないな…
普通に着色料として流通しちゃってるのが現実、要するに足せるwww

カリウムは…結構損なわれてそうだな


45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:37:36 ID:PAI22Sk9O

低カロリーで腹を満たす意味はあるな


51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:39:20 ID:yAnvUPuxP

プチトマト10個食えばだいたい補える


53: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:40:14 ID:sfRvlSOnO

論文読んだことあるけど3割減から半減くらいだったかな
千切りキャベツから水溶液の栄養はほとんど抜けてるんじゃないかな
基本的に切口まわりの細胞から栄養が抜けるから、よく切られたものほど栄養がない。


54: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:41:28 ID:0xFRmqQA0

きゅうりやキャベツの類なんかは
もともと栄養なんて全然ないんだし
カット野菜でもいいとは思うけどね


55: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:41:31 ID:Vp8IpkSpO

熱も水も駄目ならスーパーで買っても調理したらアウトかよ


58: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:43:49 ID:0xFRmqQA0

>>55
アウトだよ
ただ完全に損なわれることは無い
そして火を通すことで大量に食べられるし、栄養素が体内で取り込まれやすくなる


56: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:43:24 ID:PAI22Sk9O

洗わずに生でボリボリ食うしかないとは


57: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:43:29 ID:CGiFHbhui

まぁ栄養取りたきゃ自分で切って食えってこったな
工場のカット野菜はファミレスや外食チェーンなんかにも卸してるからコンビニのコールスローに限った話じゃねぇぞ
千切りみじん切りだけじゃなく角切り乱切り銀杏切りなんでもござれだからな?
シチューやカレーにも使われてる様な野菜も同じ様に次亜漬け脱水してるからな?


62: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:50:07 ID:8OpHAt7c0

カット野菜でなくとも、日常の食品だけで栄養の摂取基準満たすのは難しいよ

例えば、、推奨量→亜鉛12mg カルシウム800㎎ ビタミンC100㎎
(日本人の食事摂取基準2010より)

ほうれんそう(ゆで80g)だと亜鉛0.6㎎ カルシウム55㎎ ビタミンC15㎎
レタス(生80g)だと    亜鉛0.2㎎ カルシウム15㎎ ビタミンC4㎎(^_^;)


68: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:56:35 ID:0xFRmqQA0

>>62
野菜から摂取するような栄養じゃねぇwww

亜鉛:肉類、牡蠣
Ca:魚介類、海産物、乳製品
VC:果物、かんきつ類


75: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:01:22 ID:8OpHAt7c0

>>68
亜鉛は確かにその通りだわスマン
ただ牛乳からカルシウムとる気にはなれんし、
みかんやグレープフルーツ100gのビタCも35㎎程度だよ。やっぱ食品だけじゃ難しいと思う


77: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:02:57 ID:0xFRmqQA0

>>75
でも現実、VC不足してる日本人なんてほとんど居ないw


65: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:52:03 ID:l7+1oniI0

バイトしてるけど、物によっては昼に納品したものが夜には廃棄ってパターンもあるし
鮮度に関しては徹底してる気がしないでもない


66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:53:16 ID:0xFRmqQA0

>>65
先入れ先出しって面倒だよねwww


67: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:53:35 ID:3cWUFgTd0

いちいち気にして食ってられねぇ
ストレスの方が気になるわ


69: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:57:53 ID:UHEKiJxBO

毎日 野菜1日これ一本飲んでるけど意味ないのかね?


71: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:00:22 ID:0xFRmqQA0

>>69
野菜ジュースは糖分が多いから…

飲んだなら、ご飯少なめにするとか
その日はジュースやコーヒー禁止にするとか


栄養素の面では割と優秀
特にカリウム、普通の食事じゃ摂取が難しいほどある
腎臓が健康なら問題ない


80: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:04:06 ID:UHEKiJxBO

>>71
ありがとう
コーヒーやジュース控えるわ
なんだか腹が出てきたようなきが


74: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:01:02 ID:/qJEkEy2O

>>69
まぁほとんど吸収されずに出ていくけどああいうのは気持ちの問題


70: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:00:06 ID:BRJ1urKg0

鍋とかの野菜だとそのまま汁に栄養あるってことだろ?


72: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:00:23 ID:6SSP2cROP

栄養至上主義を極めたらサプリメント飲むだけの生活になりそう


78: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:03:11 ID:CGiFHbhui

結論
栄養を極力消費しないヒキニート安定


81: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:05:51 ID:0xFRmqQA0

>>78
ビタミンDとカルシウムは確実に不足
ビタミンB群の不足からじわじわ各種欠乏症の症状が出る

B群欠乏症は怖いぞwww
ウェルニッケ脳症意外は急激に進むことがなくて自覚しにくいし
ボケるからなwww


79: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:03:55 ID:vH2gaQej0

どうせレバニラ炒めが最強なんだろ


88: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:22:41 ID:6ewXIoR30

カット野菜を使ったからってないよりは確かにマシ
好き嫌いなく色々食えばそれでいい
あとは体形や体調をみて各自調整


90: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:24:18 ID:8Z12kM3x0

野菜生活好きなんだけどあれ栄養ないかもしれないのか


92: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:26:18 ID:8OpHAt7c0

>>90
少なくとも表示されてる分は含まれてるでしょ。でないと詐欺になるw


91: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:24:47 ID:WKmdk0Oe0

栄養ドリンク飲んだらおしっこが黄色くなるやつ?


94: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:29:07 ID:0xFRmqQA0

>>91
B群やね
アレはものすごい微量でも結構黄色くなるからね


96: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 09:33:23 ID:0xFRmqQA0

もしコンビニで買えるものだけでダイエット考えてる人がいたら
その人だけにはカット野菜勧めるわ

コレと「もずく酢」食べてから
他のものを食べる
ガツガツ食べる人とかお菓子食べる人には無意味だけどw

…スレタイの答え?栄養は、たぶん無いよw


104: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 10:26:14 ID:owVHp8EI0

食わないよりはマシ





1001: 以下、名無しにかわりまして超まとめがお送りします 200X/01/01 00:00:00 ID:ChoMatome
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0 : どうやら超管理人 2013年12月20日
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1 : 超名無しさん 2013年12月20日 18時27分34秒
ミネラルが一切含まれない有機物を作るなんて本来凄すぎること
2 : 超名無しさん 2013年12月20日 18時31分37秒
まずカットしたところが空気にさらされ酸化が始まる.
中国野菜である.
麻生さんは食わないでしょう亜硝酸なんとか液に漬ける.
3 : 超名無しさん 2013年12月20日 18時44分44秒
水で洗ってNGなら、家で作っても同じじゃない?
朝サラダ作って夜食ったらNGってこと?
4 : 超名無しさん 2013年12月20日 21時51分20秒
こんなヨタ話を信じるような知識なんか捨てたらお宅等。
それともただの極論バカか?いずれにせよ見てて恥ずかしいわ。
5 : スマートな超名無しさん 2013年12月20日 22時38分13秒
千代田区 ひったくり
6 : 超名無しさん 2013年12月20日 23時48分07秒
食物繊維が大事
袋詰めのキャベツの千切りとか食っとけばいい
野菜ジュースは飲まなくていい
7 : 超名無しさん 2013年12月21日 00時46分35秒
食わないよりは食った方がいい。
全く身にならないという事はない
8 : 流れる超名無しさん 2014年04月16日 11時17分07秒
yasai
9 : 超名無しさん 2013年12月20日 18時27分34秒
ミネラルが一切含まれない有機物を作るなんて本来凄すぎること
10 : 超名無しさん 2013年12月20日 18時31分37秒
まずカットしたところが空気にさらされ酸化が始まる.
中国野菜である.
麻生さんは食わないでしょう亜硝酸なんとか液に漬ける.
11 : 超名無しさん 2013年12月20日 18時44分44秒
水で洗ってNGなら、家で作っても同じじゃない?
朝サラダ作って夜食ったらNGってこと?
12 : 超名無しさん 2013年12月20日 21時51分20秒
こんなヨタ話を信じるような知識なんか捨てたらお宅等。
それともただの極論バカか?いずれにせよ見てて恥ずかしいわ。
13 : スマートな超名無しさん 2013年12月20日 22時38分13秒
千代田区 ひったくり
14 : 超名無しさん 2013年12月20日 23時48分07秒
食物繊維が大事
袋詰めのキャベツの千切りとか食っとけばいい
野菜ジュースは飲まなくていい
15 : 超名無しさん 2013年12月21日 00時46分35秒
食わないよりは食った方がいい。
全く身にならないという事はない
16 : 流れる超名無しさん 2014年04月16日 11時17分07秒
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