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1: 名無しさん 2014/04/23(水)10:00:58 ID:AeeVFRpWQ

万人受けするラーメンを作り出すのは不可能だと思うんだか、どう思う?



2: 名無しさん 2014/04/23(水)10:02:47 ID:nfAvRrE6s

カップヌードル


5: 名無しさん 2014/04/23(水)10:06:13 ID:AeeVFRpWQ

>>2
一般化はしてると思うが、味が濃すぎるって言うのを俺の周りではよく聞く。


3: 名無しさん 2014/04/23(水)10:03:07 ID:37jCFkkWA

家系旨いンゴ


7: 名無しさん 2014/04/23(水)10:07:07 ID:AeeVFRpWQ

>>3
家系食ったことない


4: 名無しさん 2014/04/23(水)10:04:45 ID:Y3YZdTKQo

美味いという奴はいても不味いというヤツがいない出前一丁さん素敵


9: 名無しさん 2014/04/23(水)10:07:51 ID:AeeVFRpWQ

>>4
俺はチャルメラのが好き


8: 名無しさん 2014/04/23(水)10:07:45 ID:Y3YZdTKQo

イッチはどのラーメンが好きなん??


10: 名無しさん 2014/04/23(水)10:08:47 ID:AeeVFRpWQ

>>8
俺は熊本だから熊本豚骨が好きだな


14: 名無しさん 2014/04/23(水)10:10:07 ID:Y3YZdTKQo

>>10
キクラゲの存在意義を教えてくれ…


25: 名無しさん 2014/04/23(水)10:19:46 ID:AeeVFRpWQ

>>14
味ないから多分風味と食感だろ?


19: 名無しさん 2014/04/23(水)10:14:02 ID:DafmYOV9f

>>10
熊本はマンゴー使った黄金完熟とんこつラーメンってのが美味かった


30: 名無しさん 2014/04/23(水)10:22:12 ID:AeeVFRpWQ

>>19
俺も食ったことあるけど美味いな
ラーメンにマンゴーとか吐くわって思ったことを申し訳なく思った


11: 名無しさん 2014/04/23(水)10:08:49 ID:7TniRjC8l

カップヌードルみたいなのは>>1の言うラーメンとは趣が違うかな
どんなに旨いってラーメン屋でも味とか麺によって好き嫌いは生まれるから、誰もが最高と思うラーメンってのは確かにないかも


16: 名無しさん 2014/04/23(水)10:11:45 ID:AeeVFRpWQ

>>11
だろ?
地域性が強い食べ物だと思うんだ


12: 名無しさん 2014/04/23(水)10:09:36 ID:4DTnwx85K

料理であるかぎりありえないわな


18: 名無しさん 2014/04/23(水)10:13:52 ID:AeeVFRpWQ

>>12
どんな料理でも万人受けするのは難しいだろうけど、ラーメンは店や地域によって別物料理みたいなことってあるじゃん?


13: 名無しさん 2014/04/23(水)10:09:52 ID:37jCFkkWA

ラーメン嫌いとか言われて萎えたンゴ


24: 名無しさん 2014/04/23(水)10:19:01 ID:AeeVFRpWQ

>>13
ラーメン嫌いな人でも、好きなラーメンがあるかもしれんのがラーメンの凄いところ


15: 名無しさん 2014/04/23(水)10:10:31 ID:rtn9KxqIs

ラーメン=AV


27: 名無しさん 2014/04/23(水)10:20:47 ID:AeeVFRpWQ

>>15
ほんとに趣味嗜好に左右されるな


17: 名無しさん 2014/04/23(水)10:12:46 ID:FyplbVIQv

博多ラーメンはなんか苦手だわ


20: 名無しさん 2014/04/23(水)10:14:20 ID:4DTnwx85K

おまえら花火ってラーメン屋知ってる?
旨いらしいから食ったけど微妙だったわ


21: 名無しさん 2014/04/23(水)10:15:26 ID:Y3YZdTKQo

家系はハズレないと思うなぁ
脂がヘビーってのはあっても味に関しては文句聞かないような希ガス


22: 名無しさん 2014/04/23(水)10:16:36 ID:NdzR9sMkx

家系がハズレないっていえるのは関東だけ
他府県に進出してる家系の8割がハズレ
くっそまずい


23: 名無しさん 2014/04/23(水)10:17:50 ID:Y3YZdTKQo

>>22
そうなのか…俺京都民なんだが、紫蔵って所が大好きでな
一回余所探して食ってみるわ


28: 名無しさん 2014/04/23(水)10:21:35 ID:NdzR9sMkx

>>23
大阪で激マズ家系といえば教道家

普通よりちょいマズ家系 魂心家

普通 無双家

おいしい そらの星


堺にもあったけど名前忘れた、そこは普通だった。
でも、そらの星以外は関東の家系の足元にも・・・ってかんじ


31: 名無しさん 2014/04/23(水)10:22:49 ID:Y3YZdTKQo

>>28
( ・ω・) ㌧

でも激マズって言われれば逆に食いたくなるわwww
そらの星って所は行って今度行ってくる


33: 名無しさん 2014/04/23(水)10:24:17 ID:NdzR9sMkx

>>31
そらの星は店主がメンヘラだから不定期で休んだりするから行く前電話してな。
この味でええんか?大阪でこの味アリなんか?って悩んだら1ヶ月休んだりして研究しだすから


36: 名無しさん 2014/04/23(水)10:25:09 ID:Y3YZdTKQo

>>33
ワロタが把握した、布教感謝


38: 名無しさん 2014/04/23(水)10:27:16 ID:AeeVFRpWQ

>>33
商売人としてどうなんだよwww
味を究めんとする姿勢は見上げたもんだが


40: 名無しさん 2014/04/23(水)10:29:11 ID:NdzR9sMkx

>>38
確かに俺もどうかと思うんだが
家系って関東のモノだから店主的には大阪の舌にあうの?って疑問はあるみたいだなww
最近は安定して店やってるみたいだけど、前はほんと休みまくってたわww


26: 名無しさん 2014/04/23(水)10:20:07 ID:Y3YZdTKQo

条件を整えれば万人受けってのは可能かも

週末ヘベレケのオッサンにオーソドックスな醤油ラーメンとか


29: 名無しさん 2014/04/23(水)10:21:48 ID:NJVUPNPUm

サービスエリアのラーメンを嫌いな人っているのかな


32: 名無しさん 2014/04/23(水)10:23:16 ID:JHCw5X5S7

醤油は大体外さないが大きなあたりは無い
豚骨は人を選ぶが当たりは大きい
味噌は袋麺で充分
塩は相当な博打ほとんど外すけど美味しいのは本当に美味しい


35: 名無しさん 2014/04/23(水)10:25:00 ID:AeeVFRpWQ

>>32
これめちゃくちゃわかる


37: 名無しさん 2014/04/23(水)10:25:56 ID:Y3YZdTKQo

>>32
味噌ディスりすぎだボケェ


39: 名無しさん 2014/04/23(水)10:28:51 ID:AeeVFRpWQ

>>37
俺は店で味噌はほとんど頼まないが、だいたいサッポロ一番の方がマシ


41: 名無しさん 2014/04/23(水)10:33:24 ID:Y3YZdTKQo

ちょっと無鉄砲食ってくる


42: 名無しさん 2014/04/23(水)10:42:32 ID:AeeVFRpWQ

>>41
店名が美味いものはめちゃくちゃ美味いけど、激マズも紛れ込んでますよ、みたいな印象を受けた


43: 名無しさん 2014/04/23(水)10:48:29 ID:NdzR9sMkx

そらの星のレビューあったわ
http://ramen151e.blog71.fc2.com/blog-entry-1635.html

店主もそりゃ悩むってわかるww


44: 名無しさん 2014/04/23(水)10:54:04 ID:AeeVFRpWQ

>>43
美味そうだけど海苔ラーメンて何?wwww
海苔は風味付けだけでこんなには必要ないやろwwww


45: 名無しさん 2014/04/23(水)10:57:22 ID:NdzR9sMkx

家系はライスが無料のところ多くて海苔をスープにひたしてご飯にまいて食べる
これがけっこう基本だったりする


46: 名無しさん 2014/04/23(水)10:59:13 ID:AeeVFRpWQ

>>45
なんかラーメンというより鍋のシメに近いものを感じるな


47: 名無しさん 2014/04/23(水)11:03:42 ID:NdzR9sMkx

>>46
思ってる以上に油っぽいから〆れないww
海苔とかで油を中和して最後はお酢を入れてしめるかんじ


48: 名無しさん 2014/04/23(水)11:09:05 ID:AeeVFRpWQ

>>47
食べてみたいけど口には合わなそうだな


49: 名無しさん 2014/04/23(水)12:09:30 ID:FQ29hc2g7

>>47
酢とスープの割合を2:1にしよう(提案)


50: 名無しさん 2014/04/23(水)12:14:32 ID:AeeVFRpWQ

>>49
ラーメンに酢ってのを食べたことないから味が想像できない


34: 名無しさん 2014/04/23(水)10:24:55 ID:37jCFkkWA

腹減ったンゴ





1001: 以下、名無しにかわりまして超まとめがお送りします 200X/01/01 00:00:00 ID:ChoMatome
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0 : どうやら超管理人 2014年04月24日
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