1: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:20:16 ID:InYk2qr18

魚肉とか果肉とかは無しな

馬→刺身で食べた。美味かった
鯨→竜田揚げで食べた。臭みがあったが俺は好き。
カンガルー→刺身で食べた。馬よりさっぱりしてるけど歯ごたえがある
鰐→ジャーキーで食べた。オーストラリアに行ったとき蛋白で日本人の口に合うと言われて買ったがなかなか美味かった

羊は食べたことない
ウサギ、猪、鹿、熊あたりの話を聞きたい





2: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:20:45 ID:Nqi1E9Tx3

食いねぇ…



3: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:21:15 ID:G3FdAFLvo

熊はとにかく臭い



4: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:21:32 ID:jpv9ubWlc

繁殖期の猪、特にオスは臭すぎて食えたもんじゃなかったな



5: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:22:21 ID:Nqi1E9Tx3

鮫うめーぞ白身
くま脂くせー
しか新鮮はうまい
うさぎ煮込み



14: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:24:34 ID:InYk2qr18

>>5
鮫か。魚肉だけど珍しいから興味あるな

>>7
蛙は実験でやったことあるけど普通に食べれそうだった
カメ五郎の動画とか見てても美味そうなんだよな



6: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:22:39 ID:InYk2qr18

やっぱ肉食う動物は臭みがあるのかね。
鯨は牛肉につけといたら大分消えたけど。



7: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:22:56 ID:5OagjIVZr

カエルの唐揚げおいしいよマジ鶏肉



8: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:23:18 ID:RRExXHK0E

鹿の味噌焼き美味かった



9: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:23:26 ID:ysVCfVZGN

ラマ
ラクダ
シカ

食ったぜ



10: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:23:27 ID:Vzqig4xhc

羊うまいよ



11: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:23:57 ID:4N2Oro5Ef

鹿は肉肉しい
ただ時間経つと食えたもんじゃねぇ



12: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:24:00 ID:myecfZmps

羊の肉とか結構メジャーだろ
猪も



13: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:24:04 ID:Nqi1E9Tx3

中国のホテルでカエル水槽の中に入ってたな…
とりだして活け造りにしてくれた
心臓ピクピク動いてた



15: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:26:03 ID:jpv9ubWlc

カエルは炉端焼きで食ったなあ
ただの沼臭い鶏肉だった
塩かけたらピクピクしてきもかった



16: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:26:38 ID:pvYdHPxu8

さっきラム肉くった俺にはタイムリーなスレ
独特な臭いがするが結構旨い



27: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:32:22 ID:InYk2qr18

>>16
>>18
>>21
羊食いたくなってきたなー
マトンは臭み抜くために牛乳に漬けるよね

>>20
狩猟の免許でも取ろうかね

>>22
海外に謎肉食う旅にでも行こうかな
アメリカでロブスター食べたけどザリガニ食ったことあるやついる?



35: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:36:21 ID:ysVCfVZGN

>>27
いいレストラン行くとそれなりにどんな肉もうまいぜ。
でも、海外は市場とか行くと
普通に新鮮でグロイ生の肉が見れて食う気失せることも多い。



47: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:43:34 ID:InYk2qr18

>>35
市場にあるわけのわからん魚とかすげぇ食べてみたいけどホテルに持ち込むと怒られるから買えない

>>36
牛乳漬けとくのが一般的
あとはちゃんと薬味使って調理する
鯨は日本酒、生姜、にんにく炒めて醤油で味付ければ全然気にならなかった



17: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:27:23 ID:InYk2qr18

>>8
>>9
>>11
鹿の報告結構あるな
むかし銭金で田舎暮らしのビンボーが鹿肉の素揚げやっててすげー美味そうだった

>>9
ラクダってどこで食えるんだよ

>>10
>>12
今度ジンギスカン食えるとこ行ってみようかな



22: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:29:29 ID:ysVCfVZGN

>>17
ラクダはエジプトで食った。
ちなみにラマは南米で食った。

両方とも似てたな。
割とうまかったな。そんなクセもない



18: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:27:38 ID:88vgdFHfT

マトン美味い

馬刺し美味い



19: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:28:14 ID:vWvWOYYod

日本人なら魚はあるだろ



20: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:28:40 ID:zff0NBBBq

長野でしかまんっていう鹿の肉が入った中華まん食べた
臭みがあったな



21: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:29:09 ID:ZCbimcbw3

羊はラム、マトン問わず美味い
個人的には羊より牛のほうがくさくて苦手だ



24: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:30:30 ID:jpv9ubWlc

鹿や猪肉で臭みがないのはひとえに猟師の血抜きの腕と保存の手際のよさ
適当にやると一匹丸々ダメになる



34: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:35:43 ID:InYk2qr18

>>24
鯉とかでもそうだよね

>>25
スズメの丸焼きあるのは知ってるけど売ってるの見たことないなぁ

>>26
マンボウは魚だけどおいしいのか気になるな。
イルカは臭みが少ない鯨って聞いたことある。ただ水銀が多いんだよね
アザラシか....ちょっと勇気いるな



37: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:36:42 ID:cuoP9NMTf

>>34
地元の居酒屋にあるんだよね
ちょっとパサパサしてるかな?



25: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:30:34 ID:cuoP9NMTf

かえるとすずめだよ



26: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:30:52 ID:3JTd71RhW

マンボウは魚肉かな?

北海道ならあざらしの缶詰売ってるはず



28: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:32:23 ID:XKOzvgNjA

羊はラムしゃぶが美味かった



29: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:32:34 ID:EZd49CvDx

中国でいろいろ食べたが・・
カエルはプリプリした鶏肉って感じで普通に旨かった
蛇は薬臭くてだめだったな
犬は臭みが強くて筋っぽくて、敢えて食うもんでもない
肉じゃないがサソリの素揚げは普通にスナック菓子で、蚕は旨くなかったな。



38: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:39:25 ID:InYk2qr18

>>29
後半普通にゲテモノじゃねぇか

>>30
だからどこで食えるんだよwww

>>31
ヒェッ....
脳味噌はプリオンが怖いんだよなぁあとコピペ思い出して欝になる

>>32
合鴨なら食べたことあるけど真鴨もアヒルも食べたことないわ
やっすい北京ダックはあるけどアヒルかどうか怪しい



46: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:42:52 ID:Q6y9Ib7IJ

>>38
オーストラリアで食べた、正直不味かった。なんか血生臭い?感じ



30: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:33:09 ID:Q6y9Ib7IJ

ヌー食べたことあるやつは少ないだろう



31: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:33:38 ID:EZd49CvDx

あ、羊は脳味噌が絶品だった



32: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:34:43 ID:KRtBzCeDa

鹿刺と馬刺を食べ比べたけど俺には違いがわからなかった

蛙と雀の丸焼きは鶏肉と思い込んで食べた
真鴨と雉は刺身でも焼いてもうまかった

猪は鮮度が落ちてたのか堅くて臭かった



33: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:35:28 ID:4N2Oro5Ef

刺身だと違いはわからん



36: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:36:32 ID:VW5mcNo5N

ラムステーキが旨かったんでスーパーでラム肉
買って自分で作ろうとしたらあまりの匂いに吐いた
あれなんか下準備がいるんだっけか



39: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:39:58 ID:lI2DOpjvD

羊 臭い 猪 臭い堅い 兎 臭い 鹿 臭い 蛙 言われなきゃ気付かなかった。下味付けて唐揚げになってたからだろうけど。 海豚 臭い・不味い 鯨 臭い・不味い



40: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:40:15 ID:MIJwRrYFq

まだ出てない肉だと、たぬきかな
肉自体は食えるけど油の量と臭さが異常だった



41: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:41:31 ID:jpv9ubWlc

狸は近所でも罠にかからなくて食ったことがないから羨ましい



42: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:41:34 ID:lzedXcvYB

オーストラリア行った先輩からカンガルーのぬいぐるみとカンガルーのジャーキー貰ったけど食べれなかった…



43: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:42:05 ID:4N2Oro5Ef

あえて食べる必要はないよな
牛豚鶏
選ばれてきただけあるわ



44: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:42:19 ID:KRtBzCeDa

実家から30kmくらいのところにナマズ料理店あるんだが食べる勇気がない



45: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:42:21 ID:oUggPU8RG

鴨美味しい



48: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:43:36 ID:XKOzvgNjA

羊の脳味噌はインド・パキスタン料理の店で運が良ければ食べられる
しかしブレインマサラは見た目がグロすぎて無理だったな
少し前まで裏庭で生きてた羊を見てたから尚更……



49: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:49:24 ID:InYk2qr18

>>39
臭すぎワロタ

>>40
>>41
狸は臭いってよく聞くね。昔話にも書いてあった希ガス
アナグマは狸と間違われて捕獲されてよく食べられたらしい

>>42
カンガルージャーキーは買わなかったなぁ
ただカンガルーの肉は美味いよ

>>43
馬とかもっと広まってもいいと思うんだけどね
脂の少ない淡白な味わりと好きなんだよ

>>44
ナマズはウナギの上位互換ってきいたことあるぞ
オヤジはガキの頃ライギョ釣って食べて泥臭くて捨てたって言ってた



50: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:51:24 ID:3vfw59XjE

食ったことないけど鹿はクセ無いんだってな
何の肉か分からないんだって



51: 名無しさん@おーぷん : 2014/05/07(水)00:53:23 ID:jpv9ubWlc

ウナギ、ナマズ、太刀魚みたいな体をくねらせてバック出来る魚は美味い気がする



転載元:http://viper.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1399389616/



1001: 以下、名無しにかわりまして超まとめがお送りします 200X/01/01 00:00:00 ID:ChoMatome
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0 : どうやら超管理人 2014年05月08日
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1 : 超名無しさん 2014年05月08日 21時59分38秒
鹿肉はなまらうまい。生でもおk
羊も鹿肉に似ていてうまいwww
2 : 超名無しさん 2014年05月08日 22時37分09秒
ウツボなら食ったことあるな。 けっこうしっかりしてて肉っぽかった。
3 : 超名無しさん 2014年05月09日 06時55分33秒
ラムしゃぶ大好き
エゾシカハンバーガーうまかった
最近鯨赤肉刺身食べたけどこれもうまかった
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アヒルは少しくさかった。ウサギはまあ美味しいかな。マトンはくさくて無理だった。馬刺し最近食べてないなあ。
5 : 超名無しさん 2014年05月09日 10時17分15秒
親戚が大きい果樹園持ってたから、昔はしょっちゅう罠にはまった熊やら猪は食ってた。
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鹿肉はなまらうまい。生でもおk
羊も鹿肉に似ていてうまいwww
7 : 超名無しさん 2014年05月08日 22時37分09秒
ウツボなら食ったことあるな。 けっこうしっかりしてて肉っぽかった。
8 : 超名無しさん 2014年05月09日 06時55分33秒
ラムしゃぶ大好き
エゾシカハンバーガーうまかった
最近鯨赤肉刺身食べたけどこれもうまかった
9 : 超名無しさん 2014年05月09日 09時24分11秒
アヒルは少しくさかった。ウサギはまあ美味しいかな。マトンはくさくて無理だった。馬刺し最近食べてないなあ。
10 : 超名無しさん 2014年05月09日 10時17分15秒
親戚が大きい果樹園持ってたから、昔はしょっちゅう罠にはまった熊やら猪は食ってた。
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