引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1434063718/

1: 砂漠のマスカレード ★@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:01:58.79 ID:???*.net

人気ラーメン店の経営者、川原ひろし氏が6月10日放送『大後悔時代 失敗から学ぶTV』(TBS系)に出演。
「一攫千金ラーメン屋開業 大後悔ランキング」という企画で10年以内に9割は閉店するという、ラーメン店経営の難しさについて語った。


環七ラーメン戦争の火付け役となった伝説の店「なんでんかんでん」は、最盛期の年商がなんと6億円。
1日1000人?1500人が来店し、店の前には違法駐車が50台も並んだという。

川原氏は980万円のジャガー・ソブリン、1200万円のリンカーン・コンチネンタル・マークⅤなどを乗り回す生活を謳歌した。

『マネーの虎』(日本テレビ)に出演して一躍有名人になり、バラエティ番組に数多く出演、念願のCDデビューも果たしたが、15年ほどでブームは収束。
きっかけは近隣住民の反対運動だったという。

「最終的には『クサイ』とかのプラカードもった住民が20人が毎日抗議デモ。
警察が半年間、店の前で毎日パトカーを停めて見張ってた。それがきっかけで客が減っていった」


最盛期は120万だった1日の売り上げが10万以下になり、結局3億円の借金を抱えて閉店。
川原氏は26年半営業した店が元あった場所で、寂しさを滲ませていた。


http://dmm-news.com/article/978056/
日刊大衆 2015.06.12 07:00

no title



3: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:03:32.13 ID:2feZAK1K0.net

なぜ近隣住民のせいにする
たんに飽きられただけだろ


838: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 14:05:07.13 ID:FT1xvikF0.net

>>3
近隣住民のせいっていうか
豚骨の異臭漂わせてるのにその対策取らなかったら
叩かれ悪評立つのも無理はなかろう


4: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:03:35.42 ID:pKgZglv20.net

敗因:クサイ


6: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:04:19.10 ID:XvI+rHY60.net

臭いのか……


7: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:04:34.72 ID:MLPYJmsM0.net

年商6億ってしょぼい


208: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:53:54.68 ID:HcbuHEPo0.net

>>7
飲食店で6億はしょぼくないでしょ。
原価率3割で粗利益4億2000万だよ。
3:3:3:1の法則でいえば、役員報酬とっても6000万円は利益が残る。


8: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:05:23.02 ID:qSBuiJjj0.net

臭いのはやばいだろ


9: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:05:25.06 ID:wASWS6Zn0.net

ラーメン屋のおっさんだけなんか場違いだなって思いながら見てたわ


13: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:06:22.93 ID:Ac2Hb++C0.net

味に自信があるなら別の場所に店を移ればいいのに
人のせいにしちゃダメですよ


392: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 09:49:54.30 ID:jC2/Tm5R0.net

>>13
ほんこれ
駐車場問題なら郊外で駐車場完備で出店すればいい


15: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:06:34.12 ID:NnvoMzzV0.net

一度食べてみたかったんだけど 潰れちゃったんだよなぁ


17: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:06:42.14 ID:SgiyN38O0.net

路駐取締りなくても、どの道、廃れてたと思うわ
今じゃ都内にも、一風堂や一蘭をはじめとしたとんこつラーメン屋なんて
掃いて捨てるほどあるし


20: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:06:59.38 ID:581zO6EV0.net

とんこつはきちんと下処理したのを使わないとものすごい悪臭を放つ


21: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:07:02.10 ID:MMrGyrYP0.net

勝つこともないが負けることもない俺の人生
フフフ


26: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:07:45.51 ID:NnvoMzzV0.net

>>21
何もしようとしない人生こそ 真の敗北だろ


621: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 11:46:37.51 ID:mPY9xRZq0.net

>>21
人が生きると書いて人生だがお前はすでに死んでいる。


23: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:07:20.89 ID:TVEZ13uX0.net

ラーメン屋は流行り廃りが激しいからな


24: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:07:23.54 ID:u11cFPuT0.net

俺が昔 食いに行った時に
環七を横断しないでください この店に行くために横断して3人が死んだという張り紙を見た


31: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:09:42.18 ID:T8iVSgnE0.net

実際旨かったん?当時は行列が出来るんだって「へー」と思ってたけど
ラーメン二郎でも行列出来てるもんなあ


515: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 10:44:53.34 ID:/tXeXr000.net

>>31
全然旨くない
二郎は旨い
だから客入ってる


34: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:10:44.50 ID:8mUJ8t6L0.net

借金3億出来るのはまだまだ体力あるな


40: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:11:49.62 ID:68AwtzMK0.net

ラーメン屋なんてよっぽどじゃないと長く続かないよ


41: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:11:51.29 ID:Ac2Hb++C0.net

そんなに儲かっていたなら
自分の道楽に金を使う前に設備投資として駐車場を整備するとか
近隣住民に対する騒音臭い対策をやる方が先決だったんじゃないですかね


42: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:12:14.81 ID:U7l/JNW60.net

ラーメンの原価って50円くらいだろ?
それを800円とかで売ればそりゃ儲かるわ
ほとんど詐欺みたいなもんだし


80: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:20:31.56 ID:qWQ4XXp8O.net

>>42
と言っても、そんなに甘くはない
儲けてるのは一握り
だからラーメン屋の9割が10年ともたずに閉店する


44: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:12:32.66 ID:jpusfwjc0.net

マネーの虎でエラそーにしてた連中みんな潰れたな
ざまああああああああとしか思わんわ


59: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:17:19.28 ID:I9HhP0VQ0.net

なんでんかんでん最近復活したとかニュースあったばっかなのに


73: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:19:05.03 ID:U5fObqbT0.net

>>59
いや、むしろその為の宣伝用がこれやで。
別になんでんかんでん倒産したわげゃねえし


71: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:18:51.74 ID:ZNOfKpO+0.net

9割の閉店するほうに入っただけじゃん
ラーメン屋で6億が続くと思うほうがおかしいわ
有名になって一度食べてみようって人が続いただけ
ただのブームだわ
要はリピーターがゼロってことだろ


83: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:20:56.09 ID:W1g3DOWf0.net

とんこつラーメンが東京では珍しかったから流行っただけ


91: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 08:22:24.12 ID:D6JeyDeD0.net

臭い上に違法駐車じゃ周りから嫌われて当然だな





1001: 以下、名無しにかわりまして超まとめがお送りします 200X/01/01 00:00:00 ID:ChoMatome
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0 : どうやら超管理人 2015年06月15日
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1 : 超名無しさん 2015年06月15日 20時48分19秒
ジャガー買う前にやる事やらなかった結果だなw
2 : 超名無しさん 2015年06月15日 20時48分19秒
ジャガー買う前にやる事やらなかった結果だなw
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