転載元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1440216488/




1: トペ コンヒーロ(空)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:08:08.21 ID:SA+A6a2m0●.net BE:576142242-PLT(16000) ポイント特典

2011年早々に騒動となったバードカフェのスカスカおせちを覚えているだろうか。グルーポンで共同購入することにより、
通常2万1000円の物を1万500円で購入出来るという超お買い得なおせち料理。
見本の写真は超豪華で1万円でも安いくらい。しかし、届いたのはとんでもない内容のおせちだった。スカスカどころか腐敗している食材や
チーズが1ピースだけなどめちゃくちゃな内容。

当時購入した方に記者が直接取材したところ「送られてきたものは寿司は裏返り、仕切りはズレ、中身はぐちゃぐちゃでした。
数の子は明らかに塩抜きと筋取りができておらず不味いです。お肉からは若干腐敗臭がしており、酸っぱい味もしました。配送方法は通常の
宅配でした。(クール便でない)」という非道内容だったという。

送られて来たのは31日で既にその時点でネット上では炎上、翌1日には謝罪の電話が掛かってきたという。

そんなバードカフェの店長水口氏が4年越しにテレビに出演し胸中を語った。21日の19時から放送された『やっちまった映像GP(フジテレビ)』に
水口氏が取材に応じて出演。何故あんなスカスカおせちを作ったのか? その理由は500食の注文が入り、それを作るという実力が
そもそもない状態で受注をしてしまったのが原因。そう、バードカフェは大量のおせちを作るノウハウが無かったためあのような惨事になったという。
水口氏は「企画として面白いという安易な考えではじめ、お弁当と同じような感覚」としており、そこからキャンセルも出来ない状態で更に食材も足らなかったという。

この事件後、客に返金し詫びの品を渡したり消費者庁からの指導で謹告を新聞に掲載したりと、そのような費用で3000万円くらい掛かったという。

現在、水口氏は新たに飲食店を経営しており神奈川県で14店舗があるという。

http://gogotsu.com/archives/10754
no title

no title



2: フォーク攻撃(大阪府)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:09:26.33 ID:MY4Wq8+v0.net

でっていう


4: 32文ロケット砲(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:09:56.92 ID:rwdYCmIU0.net

絶許


5: ジャストフェイスロック(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:10:14.66 ID:lRK3f32K0.net

6Pチーズ


12: 32文ロケット砲(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:11:23.64 ID:rwdYCmIU0.net

>>5
8P


6: ジャストフェイスロック(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:10:17.46 ID:UAQZ0AVL0.net

腐ってたんでそ?


7: TEKKAMAKI(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:10:20.48 ID:+l/g6pS30.net

寿司などを通常の宅配便で送る神経が、理解不能。


8: 栓抜き攻撃(茸)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:10:25.04 ID:7CxYQ1XD0.net

バカ
フードェ


9: かかと落とし(新潟県)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:10:28.15 ID:EEBRfVXf0.net

時既におせち


214: メンマ(茸)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 15:44:20.94 ID:b/TkQ20j0.net

>>9


10: フロントネックロック(庭)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:10:35.95 ID:nNSakjRL0.net

そんな無能者が何で14店舗も経営できてんだよ

親が金持ちなんか


51: アキレス腱固め(dion軍)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:21:55.83 ID:dJ1H7A9e0.net

>>10
テレビ見てたけど今はかなり真面目にやってるらしいよ
店舗に抜き打ち調査とかやってて、衛生管理も厳しくしてるってさ。賞も取ってるらしい

かなり反省したっぽい


73: TEKKAMAKI(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:29:44.96 ID:+l/g6pS30.net

水口 憲治 (バードカフェ 外食文化研究所)

会社名を「外食文化研究所」から「SURF CAPP inc.」に変更。
しかし、2014年7月、経営する茅ヶ崎の飲食店「串焼BAR プクプク 」において、6名が食中毒に。
http://www.pref.kanagawa.jp/prs/p827434.html

>>51 テレビって怖いよねー。 いかにも改心しましたって映像だった。


153: 16文キック(庭)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 14:37:22.70 ID:I83Soh1K0.net

>>73
食中毒って。んもー、おめーらが徹底的に潰しとかないから


185: フルネルソンスープレックス(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 15:14:21.38 ID:6noyUXiO0.net

>>73
ここ水口一家でやってる家族経営の会社なんだよな。
食中毒ワロタ


189: 河津落とし(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 15:16:17.68 ID:X3Ikps770.net

>>73
串焼き屋でどうやって食中毒をだすんだろう。火が通っていない肉を出したのか、肉に触れた
手や調理器具で生野菜とかに触れたのか


194: テキサスクローバーホールド(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 15:22:05.47 ID:WfkXhIsR0.net

>>189
串刺すと表面にしかないはずの菌が中に入ってどうこう、って話聞いたことがある


196: 河津落とし(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 15:23:20.02 ID:X3Ikps770.net

>>194
わおマジか。表面は焼けて菌も死ぬけど、内側がレアだと死滅しないことがあったりすんのか。


200: テキサスクローバーホールド(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 15:24:19.20 ID:WfkXhIsR0.net

>>196
きちんとやるなら、内部温度にも気を使うよね


99: フライングニールキック(東日本)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:47:19.67 ID:HGq/FSOZ0.net

>>51みたいなオツムの簡単な人のおかげで
こいつはいまだに飲食やってられるわけだ


114: ニーリフト(茸)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:55:15.37 ID:HTn1iaV50.net

>>51
らしい
らしい
っぽい


119: 膝靭帯固め(大阪府)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 14:03:40.44 ID:lvaHCWcs0.net

>>51
覆面調査なんてどこでもやってるぞ


13: 稲妻レッグラリアット(新潟県)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:11:38.04 ID:RrQOLTb60.net

8Pチーズ1つでグルーポンの上場ゴールを食い止めたんだからすごいよ
数百億円の価値があるチーズ


14: 断崖式ニードロップ(東京都)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:11:53.04 ID:RheT2AeX0.net

ひとりぼっちの黒豆


18: シューティングスタープレス(東京都)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:13:08.75 ID:R5gKdzH30.net

普通の喫茶店がおせち500食受注した結果がアレw


19: ダイビングエルボードロップ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:13:10.40 ID:nJtXuxln0.net

14店舗すべて閉店するまで追い込めよ


69: ローリングソバット(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:26:29.97 ID:K4oLYWF00.net

>>19
閉店どころか2度と飲食業界でやっていけないところまで追い込めるはずだったんだよ。
・・・あの震災さえなければな。


20: 栓抜き攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:13:32.63 ID:VoITyEBC0.net

弁当でもあれはねーよ


22: フライングニールキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:13:46.87 ID:SANgn/Ru0.net

失敗したやつはまた失敗する法則
しかも食で顧客から反感買ったやつは一生記憶に残るからなあ
この番組に出たことによってあああの店かってのがバレて客足遠のくわ


23: スパイダージャーマン(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:13:48.50 ID:n5LelRpX0.net

これって補償してないよな?
何のうのうとテレビ出てるんだ


24: シャイニングウィザード(茸)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:13:57.01 ID:FD7mGfAe0.net

震災に助けられたな


55: トペ スイシーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:22:47.06 ID:IpG9w5N60.net

>>24
ほんとそれ
震災無ければもっと追求されてたし店舗スネークも続いてたと思う


25: リバースネックブリーカー(西日本)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:14:37.35 ID:Sn2MhAob0.net

神奈川って夢がある町だな
田舎でこんな事やったら再起不能になる


86: バーニングハンマー(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:38:46.06 ID:tpnfcGCG0.net

>>25
夢もなにもねーよ、ただ人間としてどうなの?ってやつが住みやすい所だ


26: 32文ロケット砲(空)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:14:57.64 ID:Xcqxi/K00.net

全然ダメージ受けてないね
どういう人なんだろう


42: ビッグブーツ(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:18:57.23 ID:kfB7q+AJ0.net

>>26
ボンボン


27: 断崖式ニードロップ(東京都)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:15:10.49 ID:RheT2AeX0.net

弁当ならあれで許されるといまだに思っているなら
いますぐ全店舗解散して業界から足を洗ったほうがいいな


28: 頭突き(静岡県)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:15:25.46 ID:uly+oHVB0.net

弁当をバカにし過ぎ


60: メンマ(庭)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:24:22.96 ID:95ibPPjz0.net

>>28
まさにこれ


29: ドラゴンスクリュー(茸)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:15:29.91 ID:CCjJE46T0.net

こういう奴が経営してるから外食は恐ろしい。

こいつの店には決して行かん。


31: ダブルニードロップ(北海道)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:16:02.50 ID:lad0LeDo0.net

何この悪の武勇伝的なノリは


35: キン肉バスター(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:17:48.61 ID:umcuyUga0.net

いやいや弁当のがマシだろ


36: ドラゴンスリーパー(岐阜県)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:18:09.89 ID:2J9NAdk20.net

絶対に許さない


37: 急所攻撃(庭)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:18:10.32 ID:TD76BLQB0.net

それでも、また会社作って店舗展開出来るんだな。


38: 腕ひしぎ十字固め(茨城県)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:18:10.84 ID:KoefIPWl0.net

また食中毒起こしてなかった?
しかもあのおせち、カカクコムの食べログの連中も一枚噛んでたろ


39: ファイヤーバードスプラッシュ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:18:24.33 ID:RzAF1rJo0.net

赤みが残る肉入れるとか殺す気かよ


41: リバースネックブリーカー(東日本)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:18:55.03 ID:aghvnqd0O.net

なんでこいつ店舗展開してんだよ
おまえら息の根止めたんじゃなかったのか


45: マシンガンチョップ(庭)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:20:15.46 ID:egtn2dSy0.net

こういう奴の店は衛生面ひどいと相場は決まってる


46: ビッグブーツ(東京都)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:20:16.39 ID:44yMzNfl0.net

弁当は持ち歩いても崩れないようにぎゅーぎゅー詰めにするもんだけどな


48: フォーク攻撃(大阪府)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:21:06.05 ID:MY4Wq8+v0.net

あんなことやらかしてる店に行く消費者がまだいるんだからそりゃ反省しないわw
買う側が選ばないと


63: チキンウィングフェースロック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:25:00.68 ID:mVE+D4g30.net

あれだけのことをしても店の名前だけ変えて悠々と営業できるとか
その感覚のほうが怖いわ


66: テキサスクローバーホールド(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:25:30.98 ID:WfkXhIsR0.net

>>1
その14店舗晒してくれよ
行かないから


67: 急所攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:26:10.68 ID:Kh+/Itnw0.net

>現在、水口氏は新たに飲食店を経営しており神奈川県で14店舗があるという。

信じられない


68: ミッドナイトエクスプレス(公衆電話)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:26:16.33 ID:IN6hJXIK0.net

弁当としてあれが出てきても皆怒るだろ


70: キドクラッチ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:28:12.19 ID:MQSSBH5M0.net

自分で受注数決めといて何言ってんだ?


49: トペ スイシーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:21:08.86 ID:IpG9w5N60.net

あんときスネークがゴミ袋あさってきて使われてた食材の産地偽装とかも発覚したよな
他にもおせちなのに元旦に届かないとかクール便じゃなけりゃそりゃ腐るわ
調理の様子も完全に保健所の指導入るレベルだったし
かなりメチャクチャやってたのにネタにしてメディアに出るとかどんな神経してるのか疑問だわな


52: キン肉バスター(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/08/22(土) 13:22:11.36 ID:umcuyUga0.net

>>49
そしてフジテレビ




1001: 以下、名無しにかわりまして超まとめがお送りします 200X/01/01 00:00:00 ID:ChoMatome
記事の続きを読む
Twitterでつぶやく
はてなブックマークする

おすすめ記事

↓最新記事も "流れるコメント" 絶賛受付中・‥…ーー━━★


↓この記事のコメント・‥…ーー━━★

0 : どうやら超管理人 2015年08月22日
記事の続きはこちらで。
※数字、米数字でコメントがポップアップするよ。
良いコメントには「Good」を押してね。
不正投票は無効化されるから、同じコメントのボタンを連続で押さないでね。

コメント投稿フォームは↓↓
1 : 超名無しさん 2015年08月22日 22時09分23秒
炭焼バー プクプクべっ亭 茅ヶ崎北口店
ワイン酒場Colts 横浜みなとみらい店
炭火焼・水炊き うる虎 横浜店
いち稟 二俣川店
プクプク 茅ヶ崎南口店
うる虎 横浜本店
うる虎HANARE
うる虎 藤沢店
ハイサイうる虎 藤沢店
炭火串焼&ワイン ヴァンプーレ 関内本店
ワインバル ピッツェリア Colts
だってさ
コメントする
名前
メール
URL
コメント

当サイト人気記事ランキング・‥…ーー━━★