引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1441374917/
1: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)22:55:17 ID:9AC
境目は

3: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)22:56:10 ID:gKI
うなぎのタレかな?

5: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)22:57:09 ID:9AC
色々あるだろうが俺はカレーで見た

6: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)22:57:29 ID:X4d
デミグラスソースで考えてみたけど、
普通にどっちもうまそう

8: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)22:57:58 ID:Oss
10年前の梅干しです←食えんのこれ?
100年前の梅干しです←うまそう!

9: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)22:58:35 ID:vk3
「130億年間煮込みました」←$?Rゑ=Φ驤Λs

10: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)22:59:28 ID:X4d
>>9
不覚にもワロタww

11: 鳥(イルカ) 2015/09/04(金)22:59:48 ID:kcO
>>9
神かな

12: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:01:19 ID:xOY
何十年も継ぎ足しとか腐ってそうで怖い

13: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:02:05 ID:5GX
>>12
カルピスは確か継ぎ足しじゃなかったか?

18: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:07:04 ID:9AC
>「カルピス」の発売は1919年

100年近くか…

24: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:11:07 ID:5GX
>>18
継ぎ足しというか同じ菌を発酵に使ってるって感じだった気がしなくもない

28: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:13:36 ID:GxR
>>18
悪意を感じる

22: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:09:09 ID:DJv
確か継ぎ足しって何年かしたら
完全に入れ替わるんだろ
テセウスの船だな

23: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:10:29 ID:tzz
底の方にハエの死骸とか溜まってそう

25: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:11:55 ID:9AC
酒カルピス梅干しとかがなんとなく大丈夫なのは貯蔵方法の違いが大きいなぁ

26: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:12:13 ID:UPX
牛丼屋ってのも継ぎ足しみたいなもんだってなアレ

47: 名無しさん@おーぷん 2015/09/05(土)01:12:37 ID:hqN
>>26
牛丼は時間でちゃんと入れ替えるよ
一定時間たつとだんだん牛丼の鍋のなかが濁ってくるのが分かるからとてもじゃないけど継ぎ足しでは無理

54: 名無しさん@おーぷん 2015/09/05(土)07:00:31 ID:CZd
>>47
新しい寸胴作るとき、古い寸胴からオタマ一杯とって新しい寸胴に加えるんじゃなかったっけ?

27: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:12:52 ID:ypY
俺がバイト行ってた焼き鳥屋のタレはずっと注ぎ足しだったぞ

32: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:15:39 ID:rhx
ばぁちゃんが15年継ぎ足してるコンソメスープがあります(震え声)

34: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:15:55 ID:9AC
割とマジで俺も3日がボーダーかも

36: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:24:49 ID:DJv
そういえば1杯10万円の20年熟成コーヒーがあったな

37: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:29:09 ID:9AC
コーヒーか…うーん…画像見ると樽みたいなもので密閉されてるがコーヒーか…
no title

39: 中原 忍法帖【Lv=108,マッドオックス,fGF】【6】=超人強度◆/59HT9IkTA 2015/09/04(金)23:35:04 ID:tw@open2ch2015
>>1
数ヶ月じゃね?

41: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:53:40 ID:DJv
熟成のメカニズムがよくわからんよな

42: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:57:42 ID:07e
最高級コーヒーは猫の糞から作られる

世の中マジでこんな感じだから、色々気にするだけ損

43: 名無しさん@おーぷん 2015/09/04(金)23:57:54 ID:jt7
でもウィスキーなら高い金出すんだろ?

44: 名無しさん@おーぷん 2015/09/05(土)00:04:09 ID:CZd
泡盛とか100年モノあるとか言うな

…ああいうのって、100年かけるくらいなら、今の技術ではまだ化学的とか薬学的とか微生物学的とかでパッと作れたりしないものなのかね?

51: 名無しさん@おーぷん 2015/09/05(土)05:56:00 ID:ToL
>>44
低周波熟成というのがあってだな・・・

48: 名無しさん@おーぷん 2015/09/05(土)02:39:35 ID:Rio
二日目のカレーでさえ無理

49: 名無しさん@おーぷん 2015/09/05(土)03:33:01 ID:6gj
実は3日間を謳ってるカレーは食ったことあるんだが結構美味かった
量は少ないが濃縮された旨味だったわ

53: 名無しさん@おーぷん 2015/09/05(土)06:06:43 ID:ToL
35年以上熟成された梅酒持ってる

1001: 以下、名無しにかわりまして超まとめがお送りします 200X/01/01 00:00:00 ID:ChoMatome
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0 : どうやら超管理人 2015年09月07日
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