引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1474214348/
1: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)00:59:08 ID:X27
要するに腐ったソースと新しいソースを混ぜてますって事だよな?
衛生的に大丈夫なのか?
2: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)00:59:49 ID:luw
大丈夫じゃないよ

3: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:00:22 ID:Usz
深夜に「70年間切らす事なく継ぎ足しを続けていた秘伝のタレ」っていうのの中身を
見る番組があった
探偵ナイトスクープのパクりみたいなやつで
新世界の串かつ屋が店閉めるとかで例の二度づけ出来ない
秘伝のタレを公開するっていうやつだったけど
中から出てくる出てくる、小バエやゴキブリの死骸w
よくわからん虫の卵とかも入ってて途中からモザイクが入ったw
何故か現場のスタッフも店のオヤジもスタジオの客も大爆笑www
結局、「外食する時は店の衛生も気を付けて選ぼうね」みたいな
良く分からん結論が出たけど
すげーんだなやっぱ
良く考えると衛生的に有り得ないもんな
「ウン十年間切らした事のない継ぎ足しタレ」って
あとコンビニのおでん汁も成分を分析したら
客や店員の唾とか虫から出る分泌液とかがいっぱい入ってるらしいぞ

5: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:03:11 ID:X27
>>3
怖過ぎ


そういや昔バイトしてた食堂、腐った野菜使ってたわ
怖くなった&ショックで即辞めた

6: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:04:17 ID:XHE
外食の食洗機とかどす黒いらしいな

7: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:05:07 ID:X27
つーかレシピあるなら継ぎ足さなくて良くね?

10: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:05:46 ID:luw
食洗機が一番ゴキブリすごいぞー
ゴキブリが電源に詰まって故障したりするからな

11: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:05:55 ID:Qqb
衛生面を気にするならそもそも外食なんてすべきじゃない

14: 粘着原人◆uFE81UZc394D 2016/09/19(月)01:06:36 ID:y11
バカか?
安全じゃなきゃ売れないんだよ
食品安全基準知らないんだろうな今時のガキは・・・

16: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:08:00 ID:Qqb
>>14
まったくもってそんなことはないし
保健所の基準なんて守ってない店ごろごろあるからな

19: 粘着原人◆uFE81UZc394D 2016/09/19(月)01:10:13 ID:y11
>>16
俺は20年飲食展やってんだよまぬけ。
お前なんにも知らないくせにほざくな

15: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:07:57 ID:UhO
そのへんの個人の飲食店の衛生管理のガバガバさたるや

20: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:10:20 ID:X27
>>15
昔バイトしてた食堂、チェック表、何も記入なかったんだがまさか……な

18: ■忍法帖【Lv=6,キングヒドラ,mnI】 2016/09/19(月)01:09:38 ID:1bl
「カルピスは0からつくれないので継ぎ足してます」

25: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:12:00 ID:X27
そうか分かったぞ!
秘伝のソースとは虫や汗などを継ぎ足してるから秘伝なんだ!

28: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:12:49 ID:O1L
>>25
あの秘伝の味って虫の味だろうなぁ…

32: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:13:47 ID:luw
作ってる人の汗とか唾液とかも入ってるよ

33: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:13:52 ID:6rj
食いもんなんてどれも腐りかけだろ

35: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:14:29 ID:cwI
>>33
物凄い悪い言い方をすれば死体を使ってるワケだしな

36: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:14:35 ID:O1L
>>33
腐りかけとは別の問題だ

34: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:14:11 ID:UhO
チェーン店は定期的にエバリュエーションが入るからチェックはちゃんとしてる
少なくとも俺のバイト先はだが

39: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:15:45 ID:X27
飲食店の調味料も衛生的に悪いよな
店によるけど、あれも継ぎ足してるし

40: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:15:58 ID:7yH
害がないなら問題ない
あるなら問題になってるはずだしな

41: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:16:12 ID:O1L
>>40
なくても食いたくないだろ

44: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:16:52 ID:ssC
醤油の容器とか洗ってんの?

57: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:20:35 ID:X27
>>44
俺がバイトしてた食堂は洗わなかった覚えがある
今思えば相当ヤバい食堂だな

58: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:21:50 ID:ssC
>>57
外食やめようかな

45: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:16:58 ID:7yH
虫も食えない奴は世紀末を生き残れんぞ

48: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:17:32 ID:O1L
>>45
世紀末じゃないんで

46: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:17:26 ID:cwI
こないだ知ったけどカルピスも最初に出来たのを延々と注ぎ足して作ってるんだってな
カルピス菌ってのが偶然できたモノだから会社も作り方がわからないらしい

47: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:17:28 ID:EEd
継ぎ足しの秘伝のたれって結局は捨てるにはもったいないから始まったもの

以前バイトしてたパン屋では売れ残ったあんパンのあんは再利用してた 
それ以来パンはスーパーかコンビニで買うようにしてる

53: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:18:56 ID:Qqb
>>47
スーパーやコンビニだって言うほど大差ないぞ

55: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:19:18 ID:EEd
>>53
どういう意味だ?

65: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:25:08 ID:Qqb
>>55
スーパーやコンビニのパンなら衛生的に大丈夫だと思い込みたいようだから
衛生面が気になるならやめとけってだけ
大量生産品ほど生産の過程で多くの人が携わるわけで
それだけ不衛生な外因が介入する機会が多いってことだ

66: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:26:54 ID:X27
コンビニのサラダやサンドイッチの野菜は………

86: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:57:04 ID:6rj
>>66
特に生で食べられる葉物野菜なんて一番農薬ドバドバやで
でないとあんなに綺麗にならんしかけないと虫に食われまくりで可食部なんて残らへん
味も虫に食われると野菜自身が自己防衛のために農薬様物質作ってエグミになるしな

69: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)01:29:52 ID:6rj
身の回りで一番汚いのは人間の手かな
それだって免疫不全でもない限り手づかみで食べて死ぬようなこと無いんだから気の持ちようよ

88: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)02:03:29 ID:Pxj
「秘伝のたれを継ぎ足し」ってのはよくあるけど、
この前「揚げてる油は創業当時から継ぎ足し」ってのがあったが、これはアカンやろ…

91: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)02:10:17 ID:FTk
>>88
匂い凄そう
何で誰も指摘しないんだ…

89: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)02:06:10 ID:Zuu
美味しければいいんだよ!!!

95: 名無しさん@おーぷん 2016/09/19(月)09:23:31 ID:X27
お惣菜屋の油ってやばそうだよな……
1001: 以下、名無しにかわりまして超まとめがお送りします 200X/01/01 00:00:00 ID:ChoMatome
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0 : どうやら超管理人 2016年09月21日
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